Proses Memasak Sekaligus Bumbu Wajib Rendang Supaya Nikmat

tips memasak daging rendang
Tips memasak daging rendang

Rendangunitutie.com – Sedang masak rendang untuk lebaran? Ternyata proses memasak dan bumbu wajib rendang pun harus anda ketahui agar rasanya lezat.  Ketahui dulu bahan wajib hingga ragam jenis rendang Minang. Rendang menjadi salah satu berbahan daging yang menjadi pilihan banyak orang. Masakan yang berasal dari daerah Sumatera Barat ini memang lebih dikenal dengan proses memasak yang terbilang rumit.

>> Baca Juga Sejarah Rendang<<

Saat ini banyak sekali memang resep masakan yang menggunakan bahan dasar berupa daging. Mereka telah mengolah bahan tersebut menjadi masakan yang begitu lezat dan juga nikmat. Meskipun dari proses memasaknya saja membutuhkan waktu yang cukup lama. Rendang seakan menjadi masakan yang tergolong mahal. Bagaimana tidak? Sebab bahannya saja berasal dari daging sapi yang dijual dengan harga yang mahal dipasaran. Berbicara mengenai rendang ternyata ada berbagai macam fakta yang perlu anda ketahui. Jika anda merasa penasaran? Inilah fakta dari masakan rendang, diantaranya:

  • Rendang termasuk masakan Minang

Rendang memang berasal dari marandang dimana proses memasaknya pun menihilkan air. Proses yang harus anda lalui selama 7 hingga 8 jam hingga dagingnya bisa menjadi kering. Jika sudah begini maka hasil masakan pun akan terasa lebih nikmat.

  • Menggunakan bumbu wajib rendang

Ternyata kelezatan yang bisa kita rasakan dari masakan rendang itu tidak lepas dari berbagai macam rempah yang sudah digunakan. Untuk bumbu wajib rendang sendiri terdiri dari bawang merah, bawang putih, laos, jahe, kunyit, cabai merah dan juga daun jeruk. Wajar saja jika perpaduan bumbu tersebut bisa menghasilkan cita rasa masakan yang begitu nikmat.

  • Penggunaan santan dalam rendang

Bukan hanya bumbu saja yang berpengaruh pada cita rasa masakan rendang, namun pemakaian santan pun juga ada pengaruhnya. Pada masakan Minang tradisional namanya santan memang wajib anda pergunakan. Dalam 1 kg daging, anda perlu menggunakan santan sekitar 3 hingga 4 butir kelapa. Dengan begitu masakan yang anda hasilkan pun akan terasa lebih nikmat.

  • Proses dalam memasak rendang

Sebetulnya pembuatan rendang ini membutuhkan tiga tahapan yang perlu anda lalui meliputi gulai, kalio dan rendang. Hanya saja kebanyakan orang masih menyebut kalio sebagai rendang.

  • Kegagalan saat membuat rendang

Tentunya tidak semua orang bisa memasak rendang dengan enak. Ada banyak factor yang menjadi penyebab kegagalan proses memasaknya. Bisa saja karena pengadukan maupun penggunaan bahan yang sudah tidak segar lagi. Jika sudah begini maka rendang pun bakalan terasa sedikit pahit.

  • Resep memasak rendang

Buat anda yang berkeinginan mencicipi nikmatnya rendang, tentu saja anda bisa memasaknya sendiri dirumah. Jika masih bingung dengan cara memasaknya maka anda bisa mencari resepnya melalui internet namun dengan tidak melupakan bumbu wajib rendang tersebut. Termasuk dengan cara pengolahannya supaya mendapatkan masakan rendang yang nikmat dan juga lezat. Pastinya ada berbagai cara termudah yang bisa anda terapkan untuk memasak resep tersebut.

>> Baca Juga Tips olahan daging sapi<<

Itulah tadi berbagai uraian maupun fakta mengenai masakan rendang yang saat ini banyak disukai masyarakat. Meskipun olahan daging ini dijual dengan harga yang cukup mahal namun tak menutup kemungkinan banyak orang untuk menyukai masakan tersebut. Rendang memang masakan yang terbilang nikmat sekali terlebih jika anda bisa memasaknya dengan benar sehingga dari tekstur dagingnya saja juga empuk. Supaya mampu memasak rendang yang tepat dan nikmat, anda memang membutuhkan banyak waktu akan hal itu.

Tinggalkan sebuah komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *